
Gusto vero e memorabile
Trascorrere una vacanza a San Vito Lo Capo o sostare anche solo il tempo di un pasto rilassante, significa viaggiare tra tradizioni gastronomiche locali e influenze proveniente da antiche dominazioni e popoli lontani.La tradizione gastronomica trapanese si colloca in un equilibrio perfetto tra terra e mare, con un utilizzo sapiente di spezie e odori.Grazie alla ricchezza di ingredienti di qualità, all'attenzione per le tradizioni gastronomiche e grazie al Cous Cous piatto sempre presente in casa, il ristorante Il Ficodindia è diventato negli anni punto di riferimento dove degustare tutte le migliori prelibatezze locali, piatti preparati dallo Chef di casa Giorgio Graziano che rappresentano perfettamente la commistione di ingredienti e tecniche provenienti da diverse culture.
